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Presentación

ROLL-UP-75-reducido

GASTRO (Cerveza Artesana de Autor), DECLARADA LA MEJOR CERVEZA ARTESANA DEL MUNDO 2015 POR EL ITQI (BRUSELAS, BÉLGICA).

 

La mejor cerveza del mundo es española, según estableció el ITQI (International Taste & Quality Institute) el pasado 4 de Junio en la ceremonia celebrada en Bruselas.

 

En una cata a ciegas realizada por los 120 mejores sumiller del mundo, Gastro alcanzó la máxima puntuación en su categoría.

 

Gastro es una cerveza artesana de autor, única, de sabor fresco, delicado y aromática. Elaborada con tres tipos de malta, siete lúpulos de tres continentes diferentes, que le aportan un carácter único y exclusivo.

Como su propio nombre indica es una cerveza creada para maridar con la mejor cocina, no se trata de un simple refresco, sino de una cerveza con sabor, cuerpo y aromas.

 

Son los aromas los que dotan a Gastro de una característica única, aromas tropicales que le aportan a la cerveza una frescura digna de los paladares más exigentes.

  • 1.5COPAS
  • 3LCOPA
  • COPA

En su elaboración sólo empleamos ingredientes completamente naturales como corresponde a una auténtica cerveza artesana.

El proceso de elaboración de nuestra cerveza dura en torno a 30-35 días, cuidando durante todo este tiempo de que su evolución y fermentación sea la adecuada.

Gastro es un nuevo concepto y estilo de cerveza, completamente diferente a todo lo que existe actualmente en el mercado.

  • Triple malta (Pale, Cara, Acid Malt).
  • Siete tipos de lúpulo (Hallertau tradition, Saoz, Simcoe Polaris, Athanum, Centennial, Summit) de tres continentes (América, Europa y Oceanía).
  • Doble fermentación.
  • Sólo ingredientes naturales.
  • Sin carbónico añadido (gas).
  • Equilibrio entre amargor y frescura.
  • Ausencia de estabilizantes y conservantes.
  • 5,5 vol. de alcohol
  • 35 IBUS de amargor.

 

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